薄刃包丁銀三火鍛造 7寸約21cm 康之　漆風柄　大阪　堺薄刃包丁銀三火鍛造 7寸約21cm 康之漆風柄大阪堺｜Yahoo!フリマ

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薄刃包丁銀三火鍛造 7寸約21cm 康之漆風柄大阪堺｜Yahoo!フリマ。堺宏之作白鋼霞仕上げ水牛桂柄薄刃包丁 165mm(5寸5分) 日本製堺市。うずしお鎌形薄刃包丁 / 堺孝行 – Tomoe-Ya。こんにちは、ご覧いただきありがとうございます普段使わない為出品致します伝統的な和式デザインの薄刃包丁- ハンドルの色: 黒の金　漆風ハンドル　食品衛生対応- 刃の素材: 銀三- 刃渡　約21センチ- 裏すきの状態: とても良い- 状態　中古こちらは堺孝行や有次のように有名では無いですが玄人が好まれるしっかりと鍛造された銀三の薄刃包丁です。薄刃包丁銀三火鍛造 7寸約21cm 康之漆風柄大阪堺｜Yahoo!フリマ。峰の厚みもしっかりとあり、裏スキも綺麗に残っております販売元に確認した所、大阪堺で打たれたもので銀三ですがしっかりと鍛造し、粘りと硬度を出さているそうです問屋は東京とかにもあるそうです問屋での定価は何年か前の当時で34000円は超えると聞いております。。簡素な型抜きではなく、しっかりとした鍛造作りの大阪　堺製の薄刃包丁で、簡素な型抜き/プレス抜きの銀三に比べ剛性と持続性も上がっているとの事でした。ビタクラフト両手鍋 IH対応ステンレス蓋付 4点セットミニパンセット。柄は漆風となっております、色味はモニターによって変わるかもしれませんが、ほぼ黒よりの漆風塗料です目立つような大きな傷や錆び、欠けはございませんが中古という点をご理解のほどお願い致します。堺金重作　出刃包丁 7.5寸　白鋼。ご縁がございましたら、よろしくお願い致しますご希望があれば黒のブレードカバーを無料でお付け致します（定価1000円程度のもの）