Vernon

Déjeuner de Noël à L'Estampille by Erisay L'Estampille by Erisay 6 place de Paris Vernon Eure 2024-12-25 à .Profitez d’un déjeuner festif et raffiné dans une ambiance chaleureuse et conviviale pour célébrer Noël en famille ou entre amis.

Au menu
Entrée 1
Raviole ricotta, dés de homard et crème de Sauternes, une entrée délicate et savoureuse.

Entrée 2
Foie gras poêlé sur toast brioché, nappé d’un jus de Porto pour une touche festive et gourmande.

Poisson
Filet de turbot snacké, accompagné d’agnolotti aux légumes oubliés et d’une écume d’oseille, un plat raffiné et équilibré.

Viande
Cuisse de pintade fermière farcie aux champignons, servie avec un mille-feuille de pommes de terre et un jus aux épices douces.

Fromage
Croustillant de Rocamadour, une touche croustillante et fondante pour les amateurs de fromage.

Desserts (au choix)
Bûche glacée "Pomme de pin sous la neige" crème glacée au sirop de sapin, croquant de pignons, sorbet et gel coco.
Bûche tradition "Jardin d’agrumes" madeleine bergamote, crémeux kalamansi, mousse earl grey, croustillant amande et chiffonnade de main de Buddha.

Un repas d’exception pour une journée de Noël inoubliable.

Réservez dès maintenant pour partager cette expérience gourmande !