Eure

Réveillon de la Saint-Sylvestre 2025 Salle des Fêtes 28 avenue du Général de Gaulle Les Andelys Eure 2024-12-31 à .Réveillon de la Saint-Sylvestre 2025
Où ? Salle des fêtes des Andelys

Partagez une soirée inoubliable pour célébrer la nouvelle année, animée par DJ Fred !

Menu gastronomique Tarif 85 €
- Apéritif Coupe de bulles et mises en bouche.
- Entrées Tartare de Saint-Jacques à la mangue et passion, suivi d'une terrine de foie gras accompagnée de pain de campagne et confiture de figues et d'oignons.
- Plat principal Quasi de veau confit sauce forestière, gratin dauphinois et fagots de haricots verts.
- Dessert Assortiment de fromages et trilogie de desserts.
- Inclus Café, petite bouteille d’eau, sachet de cotillons.
Option enfants (-14 ans) Menu spécial à 25 €.

Soirée dansante après le dîner pour s’amuser jusqu’au bout de la nuit.

️ Réservation obligatoire avant le 26 décembre auprès de
Mme Leguen Sabrina 06 78 57 86 43
Mme Lorenzi 06 32 71 89 97

Buvette et tombola sur place.

Organisé en soutien à l’association Rêves de Théo.

Venez célébrer dans une ambiance festive et conviviale !

Réveillon de la Saint-Sylvestre La Chaîne d’Or 25/27, rue Grande Les Andelys Eure 2024-12-31 à .Pour terminer l’année en beauté, la cheffe Stéphanie Bicot a imaginé un menu d’exception, alliant saveurs gourmandes et raffinement, pour la soirée du 31 décembre 2024.

Menu de la Saint-Sylvestre
115 € par personne (hors boissons)

Mise en Bouche

- Médaillon de foie gras de canard aux spéculoos
- Macaron de foie gras aux épices douces,
- Chutney de fruits secs

- Saint-Jacques de nos côtes normandes, servies avec une mousseline de céleri et une huile de noisettes du Piémont

- Escalopines de bar, accompagnées d’artichaut et de caviar français

- Sorbet poire à la Williamine

- Grenadin de veau truffé, servi avec un gratin dauphinois à la crème de truffe

- Délice de fromages normands et pommes normandes confites

- Lingot vanille et thé matcha, accompagné d’une crème anglaise au matcha
- Bûche chocolat Grand Cru, relevée d’une touche de piment d’Espelette

- Mignardises du Réveillon

Un numéro de carte de crédit sera demandé en garantie lors de la réservation.

Réveillon de la Saint-Sylvestre & déjeuner du nouvel an au Bistronomy Bistronomy Hôtel de Paris 10 avenue de la République Les Andelys Eure 2024-12-31 à .Célébrez la fin d’année ou débutez la nouvelle avec un menu gourmand et raffiné, conçu pour satisfaire toutes vos envies.

Tarif 59 € (menu)
Option accord mets & vins 24 €

Menu complet
Amuse-Bouches

Entrées (au choix)
- Foie gras de canard maison accompagné de son pain d’épices au miel de sarrasin, confit d’oignons au cidre et chutney de figues.
- Tartare aux deux saumons (fumé maison et frais), parfumé au citron vert et baies roses, servi avec une émulsion au thé vert.

Plats (au choix)
- Pavé de cœur de rumsteak charolais façon Rossini, accompagné de champignons des bois, pommes rissolées et purée de panais.
- Suprême de chapon aux truffes, servi avec un gratin dauphinois et une purée de potimarron.
- Filet de bar à la vanille ou sauce vierge, accompagné d’une écrasée de pommes de terre et d’une julienne de légumes.

Assiette de fromages normands

Desserts (au choix)
- Opéra du Bistronomy
- Pavlova aux fruits des îles et chocolat blanc

Option accord des vins à 24 €
- Un apéritif au choix
- Un verre de vin avec l’entrée
- Un verre de vin avec le plat, en harmonie avec votre sélection.

Réservation conseillée au 02 32 54 00 33

Tous les plats sont faits maison avec des produits frais pour garantir une expérience culinaire unique.