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Toques & Truffes Route du Vignoble Cieurac

Toques & Truffes Route du Vignoble Haute-Serre Cieurac Lot 2025-01-18 à .Toques & Truffes est un festival annuel de vin et de gastronomie d’exception, dédié au diamant du Quercy la truffe noire.
Une exploration de la beauté de ce mets local, éphémère et précieux en accord avec les grands Malbecs de la Famille Vigouroux portée depuis 10 ans par Christine Vigouroux qui œuvre avec passion à la mise en valeur du patrimoine naturel et gastronomique lotois.
Plus d’un mois d’expériences épicuriennes et immersives variées autour de la “Tuber Melanosporum” (nom scientifique de la truffe noire) seront proposées du samedi 18 janvier au mardi 05 mars 2025 au Château de Mercuès et au Château de Haute-Serre. (voir détail dans la brochure du festival)

Atelier culinaire au Château de Haute-Serre Cieurac

Atelier culinaire au Château de Haute-Serre Château de Haute-Serre Cieurac Lot 2025-02-08 à 08:15:00 .Plongez dans l’univers de la Table vigneronne du Château de Haute-Serre et, aux côtés du Chef cuisinier apprenez à maitriser la palette aromatique de la truffe pour pouvoir la cuisiner. Des sessions ludiques et conviviales clôturées par la dégustation en groupe des plats truffés préparés et accordés aux grands Malbecs de la Famille Vigouroux.

Veillée vigneronne au château de Haute-Serre Cieurac

Veillée vigneronne au château de Haute-Serre Château de Haute-Serre Cieurac Lot 2025-02-20 à 19:30:00 .Deux soirées conviviales à la lueur des bougies dans le chaleureux chai de pierre blondes du Château de Haute-Serre.
Un concert live, des vins à déguster et des mets gourmands et truffés à partager ! Dès 19h30, on se réchauffe le cœur, le corps et l’esprit entre collègues ou entre amis...!

Ateliers Truffe & Malbec Route du Vignoble Cieurac

Ateliers Truffe & Malbec Route du Vignoble Château de Haute Serre Cieurac Lot 2025-02-24 à 11:00:00 .Initiez-vous à la dégustation du vin au travers d’une mise en lumière de l’accord unique et précieux Truffe et Malbec. Une dégustation croisée ludique, sensorielle et gourmande pour connaisseurs et novices. Des moments d’échange et de partage privilégiés pour explorer la pleine palette gustative d’un accord inspiré par le terroir.

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