Le jeudi 05 décembre 2024
de 11h00 à 12h00
Le jeudi 21 novembre 2024
de 09h00 à 10h00
Le mercredi 06 novembre 2024
de 09h00 à 10h00
Le mercredi 30 octobre 2024
de 14h00 à 15h00
Public enfants, jeunes et adultes.
Venez découvrir la nouvelle exposition de la bibliothèque Sainte-Geneviève. Nous vous invitons à voyage gourmand de la Renaissance à nos jours, à travers une centaine de livres de recettes, estampes, textes littéraires, journaux, guides et autres manuels…

Venez découvrir la nouvelle exposition de la bibliothèque Sainte-Geneviève à travers une visite guidée gratuite. La visite n’inclut pas une visite de la salle Labrouste.

En 2010, l’Unesco a inscrit le « repas gastronomique des Français » au patrimoine culturel immatériel de l’humanité, reconnaissant le rôle emblématique de la France dans le développement de l’art culinaire.

Particulièrement riche dans ce domaine grâce aux fonds majoritairement issus du dépôt légal imprimeur, la bibliothèque vous invite à un voyage gourmand de la Renaissance à nos jours, à travers une centaine de livres de recettes, estampes, textes littéraires, journaux, guides et autres manuels.

Cette sélection illustre comment les pratiques nées à la table des élites du Grand Siècle ont favorisé l’apparition puis l’affirmation depuis le XIX^e siècle de la gastronomie, à la fois discours, techniques et pratiques sociales.

Horaire : année-mois-jour-heure
début : 2024-10-30T15:00:00+01:00
fin : 2024-12-05T13:00:00+01:00

https://affluences.com/bsg/reservation?type=4339&date=2024-10-30&resource=119738

Bibliothèque Sainte-Geneviève 10 place du Panthéon 75005 Paris

Contact : https://genovefa.bsg.univ-paris3.fr/s/a-lire-et-a-manger/page/accueil +33144419797 bsgmail@sorbonne-nouvelle.fr https://www.facebook.com/BibliothequeSainteGenevieve https://twitter.com/BIUSteGenevieve

Bibliothèque Sainte-Geneviève